REPUNXÓ | REPÓNCHIGO | Campanula rapunculus
 
 
 
 
Comentari Català
El repunxó és una herba bianual, també se la coneix per rapuncle i nap bord. Te la tija erecta i pilosa, pot arribar al metre d’alçada.
Les fulles basals són allargades amb els marges una mica festonats, les superiors són més estretes i sense pecíol.
Les flors, en forma de campaneta de color lila pàl·lid, peduncle curt o sèssils.
Floreix en les terres baixes des de mitjans de primavera i a les zones muntanyoses comença a l’estiu i dura fins ben entrada la tardor.
Té l’arrel en forma de nap petit, un cop pelat és comestible, es pot menjar cru en les amanides o bé bullit com a verdura. Els brots tendres de la planta també són bons per a les amanides.
Té propietats astringents, aperitives i vulneràries.
Comentari Castellà
El repónchigo es una hierba bianual de tallo erecto y piloso que puede llegar al metro de altura.
Las hojas basales son alargadas con los bordes un poco festonados. Las superiores son un poco más estrechas y sésiles.
Las flores, en forma de campanilla, son de color violeta claro, con pedúnculo corto o sésiles.
Florece desde mediados de primavera hasta finales de otoño, depende de la altura del terreno.
Tiene la raíz en forma de pequeño nabo que es comestible, una vez limpio, sirve para ensaladas. Los brotes tiernos de la planta también son comestibles.
Tiene propiedades astringentes, aperitivas y vulnerarias.